Unser Angebot.
Breakfast (ab April)
Am Wochenende
Von 9:00 bis 11:00 Uhr
Bistro & Snacks
Donnerstag bis Sonntag
Von 14:00 bis 18:00 Uhr
Brunch (ab April)
Am Wochenende
Von 9:00 bis 13:00 Uhr
Barbecue Grill (ab Mai)
Lunch
Donnerstag bis Sonntag
Von 12:00 bis 15:00 Uhr
Dinner
Donnerstag bis Sonntag
Von 17:00 bis 21:00 Uhr
Unsere Küche.
Die Region um den Neusiedler See war stets Treffpunkt diverser Kulturen. Pannonisches und Mediterranes trafen hier aufeinander. Wir setzen diese Tradition fort, lassen uns vom Mittelmeer-Raum inspirieren und legen gleichzeitig viel Wert auf Saisonalität und Regionalität.
Wir verfolgen einen nachhaltigen Ansatz: Gemüse und Obst, Fisch und Fleisch holen wir uns aus der Region. Und wenn es bei uns nicht wächst, dann holen wir es von Produzenten, die wir nach nachhaltigen Parametern auswählen.
Wir bereiten die Speisen frisch zu. Daher kann es manchmal ein wenig länger dauern. Auf Wunsch kochen wir glutenfrei oder vegan.
Der Joiser Wein.
In den weitläufigen Weinbergen vor unserer Tür sehen wir die Reben wachsen, die wir etwas später in Form von einzigartigen Weinen unseren Gästen servieren. Wir kennen unsere Winzer*innen persönlich und wissen, mit welchem Know How und Leidenschaft in Jois gekeltert wird. Auf Schieferböden und Leithakalk reifen Weine heran, die perfekt mit unserer Küche harmonieren.
